🌏 第6回「世界のスープ会」開催！今回はモンゴルの伝統料理「フィーツァー」 🐂

先日、社内イベント「世界のスープ会」の第6回を開催しました！

今回のテーマはモンゴル。モンゴル出身の社員が中心となり、伝統的なスープ料理「フィーツァー」を振る舞ってくれました。

フィーツァーは、牛肉をベースにした具だくさんのスープ。

本来は骨付き牛肉でじっくりとだしを取るそうですが、今回は時間の都合で牛肉のブロックと牛骨スープを使用。それでも、しっかりとした旨味が感じられる一品に仕上がりました。

具材は、牛肉、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、にんじん。さらに牛肉の肉団子も入っていて、食べ応えは抜群！

社員一同、お腹も心も満たされるひとときとなりました。

次回のスープ会もお楽しみに！