鶏汁の会

先日、会社で「鶏汁の会」を開催しました。

日本の伝統的な料理である豚汁を、宗教上の理由で豚肉が食べられない方のために鶏肉に変更し、

外国の方々にも楽しんでいただきたいという思いから企画しました。

鶏汁は、鶏肉と野菜をたっぷり使った栄養満点の一品で、寒い季節にぴったりの温かい料理です。

前日に、酵素ドリンク部のメンバーで、鶏汁と、レモンの酵素ドリンクを作りました。

味噌の選び方や具材の切り方など、細かいポイントも丁寧に説明しながら進めました。

初めて味噌汁を作る外国の方々も興味津々で、楽しみながら調理に参加してくれました。

出来上がった鶏汁をみんなで試食すると、その美味しさに笑顔が広がりました。

「こんなに美味しい味噌汁は初めて！」という声も聞かれ、大成功のイベントとなりました。

鶏汁を通じて、日本の食文化を共有できたことに感謝しています。

今後も、こうした文化交流の機会を増やし、社員同士の絆を深めていきたいと思います。